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Tricia Vaccaro-Coburn
Halloumi au citron poêlé
Idée très simple et rapide pour Halloumi. Se marie très bien avec une salade d'herbes ou une salade de feuilles amères telles que le radichio et la roquette.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le halloumi en tranches de 5mm et placer dans un plat ou un plateau en une seule couche.
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Mélanger le jus de citron et le miel et verser sur le fromage.
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Tourner les tranches de fromage pour bien les enrober et laisser mariner au moins 1 heure.
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Faites chauffer une casserole et, une fois prêt à servir, placez le fromage jusqu'à ce qu'il soit doré, retournez-le et versez le reste de la marinade.
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Servir immédiatement avec votre choix de salade.
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