Hamburgers au basilic

Name: hamburgers au basilic
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé ou 2 cuillerées à thé de basilic séché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 600 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage à la crème, ramollie; 4 rouleaux d'oignon, divisés et grillés; 4 slices red onion; 1 avocat mûr, pelé et tranché

"Nous fabriquons ces hamburgers rafraîchissants depuis des années, explique Jill Christopher, de Grants Pass, dans l'Oregon. Servis sur des rouleaux à l'oignon avec du fromage à la crème et de l'avocat, ils constituent un changement intéressant par rapport au cheeseburger ordinaire. quand on fait un barbecue.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. Mélanger le bœuf avec le mélange et bien mélanger.
Griller à découvert à feu moyen-chaud pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
Étendre le fromage à la crème sur le côté coupé des rouleaux. Déposer les hamburgers, l'oignon et l'avocat sur le dessous des rouleaux; remplacer les dessus.

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