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KARENEMB
Hamburgers au thon thai
Savoureux hamburgers au thon thaïlandais avec une pointe de sésame, de gingembre et de soja.Il est fabriqué à partir de darnes de thon fraîches émincées. Il s'agit d'une délicieuse alternative à la galette de bœuf. Servir avec de la laitue, de la tomate et vos hamburgers préférés.
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Ingrédients
- Steaks de thon frais de 600 grammes, émincés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure sèche
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped green onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes râpées
- 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais émincé
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de ketchup
Préparation
-
Dans un bol, bien mélanger le thon haché, la chapelure, l'oignon vert, la carotte, le gingembre, la coriandre, l'huile de sésame, le ketchup, la sauce soja, le cumin, le sel, le poivre et l'œuf.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Préchauffer le gril du four.
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Former 6 galettes de mélange au thon et les placer dans une lèchefrite sur la grille du four supérieure. Cuire à découvert 4 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'elles se défassent facilement à la fourchette. Servir sur des petits pains à hamburger avec de la laitue et des tomates.
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Nutrition
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