Hamburgers de pays

Name: hamburgers de pays
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 80 litres plus 1 cuillère à café de jus de citron vert, divisé; 2 cuillères à soupe de cola, divisé; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 400 grammes de boeuf haché; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 4 tranches de fromage provolone; 4 tranches de bacon coupées en deux et cuites; 4 pains à hamburger, divisés et grillés; 4 feuilles de laitue; 4 tranches de tomate; 1 slice onion, separated into rings

Lorsque j'organise un barbecue décontracté à la campagne, j'invite ces hamburgers habillés à la table.Les garnitures de bacon, laitue, tomates et fromage et une touche de sauce rehaussent vraiment la saveur.Et la viande légèrement assaisonnée s'avère agréable et juteuse.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, faites revenir l'ail dans l'huile pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajoutez 80 litres de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de cola, le jus d'orange et la sauce soja.Portez à ébullition; cuire et remuer pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Laisser de côté pour badigeonner
Émietter le bœuf dans un grand bol. Saupoudrer de poudre d'ail et du reste du jus de lime et du cola; bien mélanger. Former quatre galettes de 0,75 po d'épaisseur
Griller, à couvert, à feu moyen pendant 8 à 9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °, badigeonner de temps en temps avec de la sauce.