Haricots cuits au bourbon de la nourrice (rayon rachael)

Name: haricots cuits au bourbon de la nourrice (rayon rachael)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Ingredients: 100 grammes de lard haché; 1 medium onion, chopped; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 3 cuillères à soupe de mélasse noire; 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé; 1 chutney de mangue en pot (227 grammes) (gros morceaux, hachés); 6 boîtes (439 grammes) de haricots blancs égouttés et rincés; poivre noir, au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon

Ma mère les a préparées pour le dîner l'autre soir et nous les avons toutes aimées. Épais, avec la douceur parfaite.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Chauffer une grande poêle à feu moyen et cuire le bacon jusqu'à ce que la graisse commence à se dissiper.
Ajouter l'oignon et cuire 1 minute.
Ajoutez la moutarde, la mélasse, le sucre et le chutney et faites chauffer.
Ajoutez du poivre au goût.
Incorporer les haricots puis verser le mélange dans un grand plat allant au four légèrement graissé.
Cuire au four 30 minutes à couvert.
Retirer du four et incorporer le bourbon.
Cuire au four à découvert 15 à 20 minutes de plus jusqu'à ce que les haricots soient mousseux et épais.