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Rob Fragoman
Haricots cuits au four de wicklewoodandrsquo; revamped
Je trouve que certaines des marques les moins chères de fèves au lard sont beaucoup trop liquides et acides à mon goût et je ne voudrais pas payer plus pour une marque plus chère qui est uniquement épaissie avec des stabilisants à base de farine… Ce n'est peut-être pas la recette la plus saine, mais elle enrichit base de base.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les haricots et le beurre dans une casserole et chauffez doucement jusqu'à ce que le beurre ait fondu, environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
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Continuez à faire cuire jusqu'à ce que les haricots commencent à bouillir doucement et aient un aspect épais et brillant.
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Servir chaud.
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