Haricots dr piment

Name: haricots dr piment
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10-12
Ingredients: 900 grammes de kielbasa, coupés en rondelles de 2/3 de centimètre (ou votre saucisse préférée); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant Dr.Pepper cola, divisé; 4 boîtes (425 grammes) de haricots Pinto égouttés; 1 bouteille (425 grammes) de ketchup de bonne qualité (j'utilise Heinz); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 trait de sauce Tabasco; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1 small onion; 1 cuillère à soupe d'ail frais émincé (ou au goût); 1 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1 cuillère à café de poivre noir (ou au goût); 200 grammes de fromage cheddar, râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure

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Ingrédients

Préparation

Incorporer le mélange de saucisses.
Beurrer un plat allant au four.
Chauffer une poêle à feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajoutez des saucisses et une boisson Dr Pepper de 190 litres; faire bouillir.
Couverture; et baisser le feu.
Poursuivre la cuisson environ 30 minutes, jusqu'à ce que Dr Pepper devienne sirupeux.
Égoutter les haricots pinto; mettre dans une grande casserole, ajouter 1/4 litre de Dr Pepper, le ketchup, le vinaigre de vin, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, la sauce soja, l'ail, l'oignon et le sel.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Assaisonner avec du poivre noir.
Verser dans un plat à four beurré de 3 litres.
Stir in sausage mixture.
Garnir de fromage et de chapelure.
Cuire au four à couvert pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange bouillonne.