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Haricots et autres
J'ai trouvé ce petit bijou dans la série des favoris des rédacteurs culinaires - que je recommande vivement si vous pouvez trouver l'ensemble! Enfants bienvenus, peu coûteux et délicieux. Que demander de plus à une mère occupée?
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le porc et les haricots, le maïs, les haricots rouges et le piment; mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirez-le et égouttez-le sur du papier absorbant.Lorsque le bacon est froid, émiettez-le en petits morceaux.Mettez de côté.
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Faire sauter les oignons et le poivron vert dans un filet de bacon. Ajouter le mélange d'oignons et le bacon émietté au mélange de haricots. Incorporer le ketchup et le Worcestershire.
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Verser le mélange dans une casserole pulvérisée de 4 litres; couvrir.Cuire au four à 350 ° F, 50-60 minutes.
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