Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Caaaandycane.
Haricots verts du sud à la marmite
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer un faitout à feu moyen-vif.Ajouter l'huile et chauffer pendant 1 minute.Ajouter l'ail et cuire en remuant avec une cuillère en bois pendant 1 minute pour ramollir.Ajouter le jambon et saupoudrer avec la moitié des gousses moulues.Cuire jusqu'à ce que les bords du jambon commencent à brunir et à s'enrouler, 4 à 5 minutes.Faites glisser le jambon, saupoudrez du reste des clous de girofle et faites dorer encore 3 à 4 minutes.
-
Déplacez le jambon sur le côté de la casserole.Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, 3 à 4 minutes.Placez les haricots verts dessus en une couche uniforme.Versez dans le bouillon; les haricots et le jambon seront en grande partie recouverts. Ajoutez le sel et le sucre et remuez doucement pour bien incorporer.
-
Porter à ébullition douce. Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter 30 minutes, en remuant plusieurs fois pour assurer une cuisson uniforme.A découvert, augmenter le feu à moyen-vif et cuire jusqu'à ce que le jus soit presque évaporé et que les haricots soient tendres , environ 10 minutes. Goûtez et assaisonnez avec plus de sel si nécessaire. Incorporer le poivre et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minPlat d'accompagnementchou-fleur en fleurons, sel poivre, tomates, beurre, fromage,chou-fleur cuit au four ii
-
75 minPlat d'accompagnementpatates, Pâte à tarte, eau, beurre, sel, farine, des œufs, poivre de Cayenne, Noix de muscade,choux de pommes de terre au four
-
25 minPlat d'accompagnementbette à carde arc-en-ciel, pétrole, gousses d'ail, flocons de piment, jus de citron,bette à carde arc-en-ciel citron-ail
-
35 minPlat d'accompagnementeau, sucre, tomates, basilic, onion, Origan, Ail, sel, poivre de Cayenne, cou de porc,sauce incroyable
J'ai adoré