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Haricots verts szechuan
Faites et partagez cette recette de Haricots verts du Sichuan.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer 1/2 litre d'huile dans un wok et ajoutez les haricots.
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Frire pendant une minute ou jusqu'à tendreté.
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Drainer.
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Dans une sauteuse, ajoutez le reste de l'huile et faites chauffer.
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Ajouter les haricots, l'ail, le porc émincé, la sauce soja, le sherry, le sucre et le bouillon.
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Ajouter l'huile de sésame et l'oignon vert en remuant pour bien chauffer.
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Servir.
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Nos haricots sont extrêmement croquants, ce qui fait toute la différence.
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