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Ekc364
Hominy du sud-ouest
Ce plat aux fromages aux couleurs vives tire son excellente saveur de piments verts et d'une variété d'assaisonnements. «Il est certain que cela ajoutera de la piquant à la plupart des repas», assure Martha Holland de Reno, dans le Nevada.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle recouverte d'enduit à cuisson, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté. Ajoutez l'hominy, les tomates, les piments, la poudre de chili, le cumin et le poivre; mélanger doucement.
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Transférer dans un plat à four enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25 minutes. Saupoudrer de fromage; Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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