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Jessica Rae
Hors de ce monde la saumure de dinde
La meilleure saumure pour la dinde fumée autour.Cette recette m'a été donnée par mon oncle.Il fume toujours de la viande.Avis du rédacteur: Cette recette utilise la mise en conserve ou le sel kasher, pas le sel de table.Utiliser du sel de table dans cette quantité rendra la saumure trop salée .
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand seau ou un récipient de qualité alimentaire pouvant contenir votre dinde, mélangez l'eau, le sel, l'ail, le poivron, la sauce Worcestershire et le sucre brun.
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Stockez au réfrigérateur et faites tremper la dinde pendant 2 jours avant de la fumer ou la faire rôtir..
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0 minApéritifAil, farine, Épices poivre, noix, yaourt, Persil, Sel, Épices poivre, Coriandre coriandre, aneth, onion, pétrole, les baies de cassis, Oeuf,frittata aux herbes persanes (kuku sabzi) -
30 minPlat d'accompagnementBacon, des haricots, onion, poudre de chili, sucre, cannelle, sel, Noix de muscade,haricots verts épicés et sucrés -
120 minPlat d'accompagnementcitrouille turban, sel, saucisse de porc, céleri, champignon, onion, Crème fraîche, fromage, oeuf légèrement, sel,courge turban fourrée à la saucisse -
45 minPlat d'accompagnementpatates, des œufs, sucre, beurre, Lait, céréales cornflakes, noix de pécan, beurre, sucre,cocotte de patate douce iii
Nutrition
Calories
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