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Nicky
Houmous halloween mord
Des amis me demandent souvent de faire ma trempette d'houmous pour les fêtes. Un an à l'Halloween, j'ai décidé d'aller plus loin en le glissant dans des coquilles phyllo et en le garnissant d'olives et de poivrons rouges grillés pour en faire des créatures effrayantes. — Amy White, Manchester, Connecticut
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Ingrédients
Préparation
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Couper un poivron rôti en 30 lanières; placer les poivrons restants dans un robot culinaire.Ajouter les haricots et l'ail; battre jusqu'à ce que haché.Ajouter le jus de citron, l'huile, le tahini et le sel; processus jusqu'à mélangé.
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Tailler dans les coquilles. Farcir chaque olive d'une bande de poivron rouge; appuyez sur les coquilles remplies.
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