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Iliketocake
Huevos mexicanos
Une excitation à la mexicaine avec beaucoup de légumes et de tortillas bien mélangés! Servir avec de la salsa sur le côté si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre légèrement les œufs. Incorporer les tomates, l'oignon, le poivron vert et le jalapeno hachés.
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Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer les lanières de tortilla et cuire brièvement. Ajouter le mélange d'oeufs et de légumes et mélanger.
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