Igname au caramel

Name: igname au caramel
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 15 patates douces moyennes, pelées et coupées en morceaux d'un centimètre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 à 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

La sauce est la vedette de cette recette. Elle a vraiment le goût de caramel au beurre. C'est un bon plat d'accompagnement pour la volaille ou le jambon. - Mary Jo Patrick, Napoleon, Ohio

Ingrédients

Préparation

Placez les patates douces dans un four hollandais; couvrir d'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égoutter et transférer dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po.Cuire au four, à découvert, à 325 ° C pendant 15 minutes
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients. Porter à ébullition; verser sur les patates douces.Cuire au four 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient glacées, en badigeonnant fréquemment.