JB sauce aile de buffle

Name: JB sauce aile de buffle
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 0,5 cuillère à café de farine tout usage, ou au besoin

Ingrédients

0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût

1/2 cuillère à café de poudre d'ail
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge
0,5 cuillère à café de farine tout usage, ou au besoin

Préparation

Mélanger la sauce au piment fort, le beurre, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le poivre noir, les flocons de piment rouge et la farine dans une petite casserole à feu doux; cuire et remuer, en ajoutant plus de farine si nécessaire pour épaissir, jusqu'à consistance lisse, 5 à 10 minutes..