Jamaican jerk sauce

Name: jamaican jerk sauce
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch green onions, chopped; 130 litres d'huile d'arachide; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre; 3 cuillères à soupe de piment d'épice; 3 piments habanero; 1 pièce de gingembre frais (2,5 cm), pelée; 5 gousses d'ail pelées; 2 citrons verts; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé; 2 cuillères à soupe de thym frais haché; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de grains de poivre noirs entiers; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Épicé! Servir avec du poulet.

Ingrédients

1 bunch green onions, chopped
130 litres d'huile d'arachide
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre
3 cuillères à soupe de piment d'épice
3 piments habanero
1 pièce de gingembre frais (2,5 cm), pelée
5 gousses d'ail pelées

2 citrons verts
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé
2 cuillères à soupe de thym frais haché
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de grains de poivre noirs entiers
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Préparation

Mélanger les oignons verts, l'huile d'arachide, le vinaigre, les épices, les piments habanero, le gingembre, l'ail, le jus de citron vert, la cassonade, le thym, la sauce soja, le ketchup, les grains de poivre et la cannelle jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène..