Jambon chili

Name: jambon chili
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 tranches de bacon, hachées finement; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion; 1 boîte de tomates (794 grammes); 1 (397 grammes) peut haricots rouges; 1 (397 grammes) peut haricots rouges; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; flocons de piment; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du jambon haché

J'ai trouvé cette recette sur l'un de ces petits dépliants qu'ils distribuent au supermarché. C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de jambon et un plaisir pour la famille. Servir avec beaucoup de pain pour absorber la sauce.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole ou un four à frire, cuire le bacon et les oignons jusqu'à tendreté, à feu moyen.
Ajouter les tomates, en remuant pour casser (ou utiliser des tomates en dés.). Incorporer les haricots, le ketchup, la cassonade, la poudre de chili, le cumin et les flocons de piment.
Amener le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le jambon, cuire 10 minutes de plus pour réchauffer.