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Jambon et avocat brouillé: deuxième partie
Jambon copieux, avocat onctueux et un soupçon d'ail - ce plat aux œufs primé a tout ce qu'il faut pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un dîner.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, la poudre d'ail et le poivre; incorporer le jambon.
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
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Ajouter le mélange d'oeufs; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit presque pris Incorporer l'avocat et le fromage.
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Cuire et remuer jusqu'à complète prise.
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