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Lil' Punkin
Jambons et haricots de lima
Faites et partagez cette recette de jambons et haricots de Lima à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les fèves de lima dans une bouilloire avec l'eau.Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 2 minutes.Supprimez du feu et laissez-les reposer, à couvert, pendant 1,5 heure.Ensuite, ajoutez les jarrets de jambon, les oignons et le céleri.Saisonnez avec cassonade, moutarde et sel.Couvrez et laissez mijoter pendant 2 heures.Supprimez la viande des os en la laissant en gros morceaux.Rassez l'excès de graisse du dessus de la sauce.Remettez la viande dans une bouilloire..
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