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DIANE WEBER
Jolis poivrons au maïs
Cette recette s'appuie sur des poivrons et des piments forts pour habiller deux ronds de pain de maïs.Nous aimons servir des tranches à côté de salsa et de crème sure légère -Robyn Oro de Raytown, Missouri
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Ingrédients
Préparation
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Enduire deux moules de 9 po de tour avec de la laque pour cuisson. Couper les piments verts en deux dans le sens de la longueur; Séchez.Placez six moitiés de chili, côté peau, selon un motif éclaté d'étoiles dans chaque poêle. Coupez le poivron rouge en douze tranches de 0,25 pouce et deux cercles d'un pouce. Placez les tranches entre les piments et les cercles au centre.
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Placez le mélange de pain de maïs dans un grand bol. Combinez le maïs à la crème, le Mexicorn, le fromage, l'eau, l'œuf et son substitut; incorporer au mélange de pain de maïs jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Verser dans des casseroles préparées.
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Cuire au four à 425 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Inverser immédiatement sur des assiettes de service.
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