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Ingrédients
Préparation
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Pulvériser de l'intérieur un aérosol de cuisson sur 680 verres de 28 grammes en plastique; mettre de côté.Ajouter 1/3 litre d'eau bouillante au mélange de gélatine citron vert dans un bol moyen.Laisser agiter pendant 2 min jusqu'à ce que le mélange soit complètement dissout.Chauffer 12-15 min ou jusqu'à ce que le mélange soit froid mais pas pris.
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Pendant ce temps, ajoutez le reste de 80 litres d’eau bouillante au mélange de gélatine de raisin dans un petit bol; remuer pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit complètement dissout. Mettre environ 1,25 cuillère à thé dans chaque verre à liqueur; mettre de côté.
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Déposer à la cuillère de gélatine de lime refroidie sur de la gélatine de raisin partiellement durcie; réfrigérer 3 heures ou jusqu'à consistance ferme. Démouler les desserts sur le plateau juste avant de servir.Insérer de la réglisse dans chaque côté pour obtenir des "boulons" et décorer le visage avec du gel pour décoration. Servir immédiatement.
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Nutrition
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