Kartoffelsalat plus chaud (salade de pommes de terre chaudes)

Name: kartoffelsalat plus chaud (salade de pommes de terre chaudes)
Total time: 1 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pommes de terre, Med, bouilli dans les peaux; 3 tranches de bacon; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, Chopped; 1 cuillère à soupe de farine non blanchie; 2 cuillères à café de sucre; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de graines de céleri; 1/4 cuillère à café de poivre; 90 litres d'eau; 2 1/2 cuillères à soupe de vinaigre

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Ingrédients

Préparation

Retirer du feu, couvrir et laisser reposer jusqu'au moment de servir.
Faire sauter le bacon lentement dans une poêle à frire, puis égoutter sur du papier absorbant.
Faire sauter les oignons dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer la farine, le sucre, le sel, les graines de céleri et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer l'eau et le vinaigre.
Porter à ébullition, en remuant constamment.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Incorporer délicatement les pommes de terre et les miettes de bacon émiettées.
Remove from heat, cover and let stand until ready to serve.