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Cookingsavestheday
Kielbasa et pâtes à la choucroute
Nous aimons le kielbasa et la choucroute sur des pommes de terre.Nous avons trouvé cette recette et voilà comment nous mangeons du kielbasa et du kraut maintenant.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron dans l'huile en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
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Incorporer l'ail et le kielbasa et cuire jusqu'à ce que le kielbasa commence à brunir, environ 8 minutes.
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Incorporer la choucroute, la moutarde et le poivre de Cayenne; cuire environ 4 minutes de plus.
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Incorporer le vin et le persil et faire chauffer.
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Mélanger le ziti avec le kielbasa et la choucroute et servir immédiatement.
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