Kielbasa et pâtes à la choucroute

Name: Kielbasa et pâtes à la choucroute
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Pâtes ziti sèches de 340 grammes; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 1 poivron rouge, haché; 2 gousses d'ail émincées; 400 grammes de kielbasa, tranchés en morceaux de 1,25 centimètre; Choucroute de 340 grammes, égouttée et rincée; 2 cuillères à soupe de moutarde de style dijon préparée; 2,5 cm de poivre de Cayenne; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Nous aimons le kielbasa et la choucroute sur des pommes de terre.Nous avons trouvé cette recette et voilà comment nous mangeons du kielbasa et du kraut maintenant.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron dans l'huile en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer l'ail et le kielbasa et cuire jusqu'à ce que le kielbasa commence à brunir, environ 8 minutes.
Incorporer la choucroute, la moutarde et le poivre de Cayenne; cuire environ 4 minutes de plus.
Incorporer le vin et le persil et faire chauffer.
Mélanger le ziti avec le kielbasa et la choucroute et servir immédiatement.