La pizza du petit déjeuner de papa

Name: la pizza du petit déjeuner de papa
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: aérosol de cuisson; 400 grammes de lard haché; 2 canettes (340 grammes) de biscuits réfrigérés (10 biscuits par boîte); 1 cuillère à café de beurre; 12 oeufs; 1 small onion, chopped; 1/2 poivron vert, haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; sel et poivre noir au goût

Cette recette peut être très polyvalente en fonction de vos préférences.Ma famille entière se réunissait à 10 heures le dimanche matin au petit-déjeuner de maman et papa pour le petit-déjeuner.Pad l'a inventé un dimanche et c'est l'un de nos favoris depuis =)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant, environ 10 minutes.Enlevez les morceaux de bacon à l'aide d'une cuillère à égoutter et versez-les sur du papier essuie-tout.
Ouvrez les boîtes de biscuits, séparez les biscuits et disposez-les sur la plaque à pâtisserie afin qu'ils se touchent. Appuyez sur la pâte à biscuits pour les sceller ensemble dans une croûte qui recouvre la plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement cuite et très légèrement dorée, environ 5 minutes.Ne pas trop cuire. Retirer du four.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, jusqu'à ce que la mousse disparaisse. Battez les œufs dans un bol et versez-les dans la poêle chaude.Utilisez une spatule pour lever et remuez doucement les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris, mais encore humides. 3 à 4 minutes.Orangez les œufs légèrement brouillés sur la croûte de biscuit mi-cuite. Ajoutez le bacon cuit, l'oignon et le poivron vert; étendre le fromage Cheddar sur la pizza. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Remettre au four et cuire sur la grille supérieure jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'il commence à brunir, environ 10 minutes de plus.