La recette primée de chili à la dinde

Name: la recette primée de chili à la dinde
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du haricot pinto séché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des haricots rouges secs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des haricots rouges secs; 6 (411 grammes) boîtes de tomates en dés; 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet; 2 large onions ( 1 chopped, 1 quartered ); 1 cuillère à café d'ail granulé; 3 côtes de céleri, coupées en trois; 1 -2 jalapeno; 1/2 cuillère à soupe de poivre noir concassé; 1/2 cuillère à soupe de poivre noir concassé; 1/2 cuillère à soupe de poivre noir concassé; 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat mi-sucré; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 cuillères à café de poudre de chili ancho séchée; 1 cuillère à café d'ail granulé; 1 cuillère à soupe de sel casher; 1/2 cuillère à soupe de poivre noir concassé; Dinde hachée de 400 grammes (maigre à 99%)

Ce délicieux piment est super sain et coloré. Nous aimons le garnir de fromage cheddar râpé, de crème sure et d’oignons.

Ingrédients

Préparation

Cuire tous les haricots secs ensemble selon les instructions sur l'emballage. Mettre de côté.
Dans un grand four hollandais, versez des conserves de tomates et du bouillon de poulet et faites chauffer à feu doux.
Dans un robot culinaire muni d'une lame en métal, ajoutez l'ail, le céleri, les piments forts et l'oignon en quartiers.Ajoutez environ une louche pleine du jus du pot et remuez à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Placez-le dans le pot avec le poulet mélange de bouillon et de tomates.Ensuite, ajoutez le poivron vert, le poivron rouge, le poivron jaune, les pépites de chocolat, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le cumin, le paprika, la poudre de chili ancho, l’ail granulé, le sel et le poivre.Simensionz pendant 3-4 heures. Ajoutez les haricots au cours de la dernière heure de cuisson.
Dans une grande casserole, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante à feu moyen-vif.Ajoutez la dinde hachée et faites cuire à fond. Remuez la dinde dans le pot de chili juste avant de servir.