La salade de pommes de terre classique de rockin robin

Name: la salade de pommes de terre classique de rockin robin
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1,1 kg de pommes de terre, pelées; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri coupé en dés; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped green onions; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de moutarde jaune préparée; sel et poivre noir au goût

Simple et super facile; mieux si refroidi du jour au lendemain.J'ai essayé beaucoup d'autres mais ramène toujours à ma salade Spud de base.Utilisez une combinaison de pommes de terre rouges, roux et nouvelles, pelées, ou utilisez de nouvelles pommes de terre frottées avec la peau.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter jusqu'à tendreté mais toujours ferme, environ 20 minutes.Égoutter et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.
Placez les œufs dans une casserole. couvrir d'eau.Amener à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.Retirer les œufs de l'eau chaude, laisser refroidir à l'eau froide; éplucher et couper les œufs en dés.
Hachez les pommes de terre et placez-les dans un grand bol. Incorporer les œufs, le céleri et les oignons verts dans les pommes de terre; incorporer la mayonnaise et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.