La sauce Joe maigre

Name: la sauce Joe maigre
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 large onion, diced; 1 poivron vert coupé en dés; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; Dinde hachée 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de tomates en conserve; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une sauce barbecue (telle que KC Masterpiece®); 2 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de moutarde brune; 1 cuillère à soupe de sauce chili-ail (telle que Sriracha®)

Les saveurs fortes de ce plat sont très satisfaisantes.Toujours un succès familial.Le bœuf haché ou le poulet haché peuvent facilement remplacer la dinde.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire l'oignon et le poivron dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 5 minutes.Ajoutez l'ail et la dinde hachée à la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que la dinde soit complètement émiettée et dorée, encore 5 à 7 minutes.
Incorporer la purée de dinde aux tomates en purée, à la sauce barbecue, au ketchup, au vinaigre, à la sauce Worcestershire, à la moutarde et à la sauce chili-ail. Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 7 à 10 minutes de plus.