La saucisse et le riz en cocotte de ma mère

Name: la saucisse et le riz en cocotte de ma mère
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisse de porc de 400 grammes, tranchée; 1/2 onion, chopped; 1 branche de céleri, hachée; 1 poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc à grain long non cuit; 1 (128 grammes) paquet de mélange à soupe au poulet et aux nouilles; 1/2 litre d'eau chaude; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes effilées

Ceci est ma cocotte préférée! Il contient des saucisses de porc, du riz, un mélange pour soupe au poulet et aux nouilles et divers légumes.J'ai grandi en adorant cela et maintenant je le prépare pour mon mari, qui l'aime autant que moi, sinon plus.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, mélanger la saucisse, l'oignon, le céleri et le poivron vert et faire sauter pendant 5 minutes.Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer le riz sec avec la saucisse et les légumes, puis ajouter l'eau et le mélange à soupe.Transférer ce mélange dans un bol légèrement graissé. Un bol d'une capacité de 2 litres contenant une cocotte et garnir avec les amandes.
Cuire au four à 170 ° C pendant 90 minutes.