Lasagne au bacon-colby

Name: lasagne au bacon-colby
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 24 nouilles de lasagne non cuites; 900 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); 2 medium onions, chopped; Des lanières de bacon de 600 grammes cuites et émiettées; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés, non égouttées; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés, non égouttées; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 2 litres contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé

À la fois avec du bacon et du bœuf haché, ce plat consistant est un vrai régal pour la foule. La recette est venue de ma grand-mère, qui a maintenant 80 ans. J'ai beaucoup appris en l'aidant dans la cuisine. - Cathy McCartney, Davenport, Iowa

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 °. Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage pour al dente; drainer.
Dans une casserole de 6 litres, cuire le bœuf et les oignons à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose, puis le réduire en miettes, 10-12 minutes; égoutter. Incorporer le bacon, la sauce tomate, les tomates, le sucre et le sel; chaleur à travers.
Étendre 1/4 litre de sauce dans chacun des deux plats graissés de 13 po x 9 po.Couchez chacun avec quatre nouilles, se chevauchant au besoin, Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant la sauce et Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage.Répéter deux fois les couches.
Cuire au four à couvert, 40 minutes. cuire jusqu'à formation de bulles, 5 à 10 minutes de plus.Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Option de congélation: lasagnes fraîches non cuites; couvrir et congeler.Pour utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Préchauffer le four à 350 °. Cuire la lasagne comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire pour chauffer à travers et pour un thermomètre inséré au centre pour lire 165 °.