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Oboette
Lasagne aux légumes grillés
Cette lasagne regorge de légumes favoris du jardin. Elle est un rêve pour les amateurs de légumes. Les couches de pâtes sont généreusement farcies de courgettes, de champignons, de poivrons et d'oignons grillés dans une sauce tomate maison. — Susanne Ebersol, oiseau à la main, Pennsylvanie
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Ingrédients
- 1 large onion, chopped
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 6 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 3 cuillères à soupe de basilic frais émincé
- 3 cuillères à soupe d'origan frais émincé
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/4 cuillère à café de poivre
- LÉGUMES GRILLÉS:
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des courgettes tranchées
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des champignons frais tranchés
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2.5 medium onion, cut into centimetre pieces
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 6 nouilles à la lasagne, cuites, rincées et égouttées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
Préparation
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté; ajouter l'ail et cuire encore 1 minute.Incorporer la purée de tomates, la sauce et les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement
-
Pendant ce temps, dans un grand bol, combiner les légumes, le sel et le poivre.Transférer dans deux moules à cuisson au four de 15 x 10 x 1 po enduits d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 450 ° pendant 15-18 minutes ou jusqu'à coloration dorée
-
Répartissez 130 litres de sauce dans un plat de cuisson de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Couche avec trois nouilles, Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant la sauce et la moitié des légumes rôtis et des fromages.Répétez les couches
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Couvrir et cuire à 400 ° C pendant 10 minutes. cuire 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien doré.Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
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