Lasagne blanche à l'ail

Name: lasagne blanche à l'ail
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse italienne chaude de 600 grammes (en boyaux); 4 gousses d'ail hachées; 1 medium onion, chopped; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 1 (284 grammes) paquet d'épinards congelés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du parmesan finement râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 oeuf légèrement battu; 2 bocaux (454 grammes) de sauce Alfredo onctueuse; 12 nouilles de lasagne, non cuites; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du parmesan finement râpé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du parmesan finement râpé

demandé par la plume de bruyère d'un patch de groseillier cookbook.cook le temps et le temps de préparation sont estimés comme je ne l'ai pas personnellement fait (encore !!!)

Ingrédients

Préparation

garnir de 4 nouilles de lasagne.
faire dorer dans une poêle jusqu'à ce qu'ils s'effritent
égoutter les saucisses, en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
cuire l'oignon et l'ail dans le jus de cuisson jusqu'à tendreté.
incorporer les saucisses, les poivrons rouges et le vin.
porter à ébullition, réduire le feu et cuire environ 5 minutes pour permettre à la majeure partie de l'évaporation.
Entre-temps, cuire les épinards selon l'emballage, égoutter et essorer le liquide en excès avec du papier absorbant.
mélanger les épinards, la ricotta, le sel, le poivre et l'œuf.
bien mélanger.
étaler 1/4 litre de sauce alfredo dans le fond d'un plat à gratin 13x9.
top with 4 lasagna noodles.
garnir de la moitié du mélange épinards/fromage et de la moitié du mélange pour saucisses.
déposer 4 tranches de mozzarella sur le dessus et répéter les couches.
garnir des 4 pâtes de lasagne et des tranches de mozzarella restantes.
étendre le reste de la sauce alfredo sur le fromage et les nouilles et saupoudrer de parmesan.
couvrir et cuire au four à 350 1 heure.
découvrir au cours des 15 dernières minutes pour dorer.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
(remarque: peut être préparé à l'avance, préparer et couvrir toute la nuit au réfrigérateur. Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson.).