Lasagne classiques

Name: Lasagne classiques
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 9 nouilles lasagnes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de boeuf haché; Saucisse italienne en vrac de 400 grammes; 1 boîte (454 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de basilic séché; 4 boîtes (425 grammes) de sauce tomate; sel et poivre au goût; 400 g de mozzarella râpé; 3 oeufs battus; 400 g de mozzarella râpé; 400 g de mozzarella râpé

Rendez cette recette de lasagne classique plus agréable en utilisant des saucisses italiennes chaudes ou un peu plus doux avec des saucisses italiennes régulières.Ne soyez pas effrayé par le temps de cuisson long. L'attente en vaut la peine.C'est un excellent plat à ajuster selon les goûts. Les restes sont encore meilleurs lorsqu'ils sont réchauffés le lendemain.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les nouilles à la lasagne et l'huile d'olive; cuire jusqu'à al dente, 8 à 10 minutes; drainer.
Cuire le bœuf haché et les saucisses dans une grande casserole à feu moyen. égoutter.Incorporer les champignons, le sel à l'ail, l'origan, le thym, le basilic et la sauce tomate.Assaisonner avec du sel et du poivre; laisser mijoter 30 minutes.
Pendant ce temps, mélangez le fromage ricotta, les œufs et le parmesan dans un bol.
Verser une quantité suffisante de sauce à la viande dans un plat allant au four de 23 x 33 cm pour recouvrir le fond d'une fine couche.Former une couche au dessus de la sauce avec 3 des nouilles à la lasagne.Etendre environ 0,25 du mélange de fromage ricotta sur les nouilles.Saucher environ 0,33 le fromage mozzarella sur le mélange de fromage ricotta, puis louchez environ 0,33 de la sauce à la viande sur le fromage mozzarella.Répétez la stratification deux fois de plus, en ajoutant les 100 grammes restants de fromage mozzarella.
Cuire au four préchauffé pendant 90 minutes. Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.