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Nikki Burns
Lasagne du pauvre
C’est ainsi que je répare toujours mes lasagnes. Je n’aime pas jouer avec les vraies nouilles: -) C’est vraiment plus sain que ce que vous attendez d’un repas aussi enrichissant.Vous pouvez utiliser de la dinde hachée au lieu de boeuf.J avec de la courge et des champignons au lieu de la viande, ce qui était un changement agréable.Il va très bien avec un gros morceau de pain à l'ail fraîchement grillé ... Edit: Après certaines critiques, je pensais mentionner que la sauce pour pâtes que j'utilise pas une sauce tomate nature, mais une sauce aromatisée que vous mangerez sur des spaghettis (comme la saveur de champignons ail chunky.)
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Ingrédients
Préparation
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Faire dorer la viande dans une poêle.Égoutter la graisse de la viande (je la rince généralement à l'eau tiède.).
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Pendant ce temps, faites bouillir les nouilles en suivant les instructions sur l'emballage (ça va si elles sont un peu trop cuites.).
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Pendant ce temps, mélangez l'oeuf et le fromage cottage dans un bol et réservez.
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Vaporisez un pyrex 9x13. Enduisez le fond d'une très fine couche de sauce pour pâtes. Couchez environ la moitié des nouilles sur la sauce. Couchez la viande par-dessus, puis appliquez une autre fine couche de sauce. Ajoutez ensuite le reste de la sauce au dessus des nouilles (je préfère qu'elle soit fine, pour que les nouilles deviennent croustillantes et moelleuses.) Saupoudrez tout le fromage sur la lasagne.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 30 minutes, selon le goût croquant de vos nouilles.
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J'ai trouvé que la moitié d'un contenant de fromage cottage était parfaite. Je vais donc habituellement mélanger le reste avec un œuf et le congeler. Il se décongèle assez facilement au réfrigérateur la prochaine fois.
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J'achète aussi généralement la viande en gros et la congèle en portions précuites. Si vous le faites, vous pouvez facilement préparer ce repas rapidement. Il est également facile de préparer deux lasagnes à la fois et d'en congeler une pour plus tard. Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes ou au four à 350 ° C pendant 20 minutes, à couvert.
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