Lasagne mexicaine sauvage

Name: lasagne mexicaine sauvage
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 g de venaison moulue; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés avec des piments verts doux, non égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa; Assaisonnement pour tacos 1 enveloppe; 2 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 10 tortillas à la farine (20 cm); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé

Je garde toujours une copie de cette recette, car chaque fois qu'une nouvelle essaye cette lasagne, elle veut la fabriquer aussi. Elle gèle bien et est excellente pour les restes… s'il y en a.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire la venaison à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer. Ajouter les tomates, la salsa et l'assaisonnement pour tacos; cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Dans un petit bol, mélanger les œufs, le fromage cottage, l'origan et le cumin.
Couper les tortillas en deux; déposer la moitié dans un plat graissé de 13 po x 9 po (les tortillas se chevaucheront). Couvrir avec la moitié de la sauce à la viande.Souper le mélange de fromage cottage par-dessus.Recouvrir avec le reste des tortillas et de la sauce à la viande
Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. saupoudrer de fromage cheddar.Cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Laisser reposer 10 minutes avant de couper.