Lasagnes végétariennes aux épinards

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Pulvérisez un plat à gratin avec un aérosol de cuisson.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les lasagnes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais bien fermes, environ 8 minutes.Égoutter.

Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond. Portez l'eau à ébullition.Ajouter les épinards, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 2 à 6 minutes.Égoutter les épinards.

Dans un bol, mélanger les épinards, le fromage ricotta, 130 litres de fromage mozzarella, les œufs, la noix de muscade, le basilic, le sel et le poivre noir.

Étendez une tasse d’une capacité de 60 ml contenant de la sauce pour pâtes au fond du plat à gratin préparé; Couvrir avec un bol d’une capacité de 3/4 litre contenant des nouilles à la lasagne, une tasse d’une capacité de 130 ml contenant le mélange de ricotta et une tasse d’une capacité de 60 ml contenant de la sauce pour pâtes.Répétez les couches du bol avec capacité de 3/4 litre contenant plus de nouilles, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de ricotta et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce pour pâtes.End avec le restant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant la lasagne nouilles et Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce pour pâtes.Saupoudrer Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella et du parmesan sur le dessus.Couvrez la cocotte de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.Recouvrir la cocotte et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les lasagnes bouillonnent et dorent légèrement, environ 25 minutes de plus.Laisser reposer les lasagnes 5 minutes avant de servir.