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Latte de citrouille au caramel salé
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite poêle, mélanger Stevia In The Raw et 1 cuillère à thé d’eau pour dissoudre la stevia.
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Ajouter le beurre et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à formation de morceaux brun foncé au fond de la casserole. Retirer du feu et incorporer la crème, la citrouille, la vanille, le sel et les épices.
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Chauffer le lait jusqu'à la cuisson à la vapeur, puis ajouter le café et le mélange de caramel à la citrouille et mélanger.
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Si désiré, garnir de crème fouettée et saupoudrer d'épices à tarte à la citrouille.
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Nutrition
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