Le fameux plat à hamburger de jeannie

Name: le fameux plat à hamburger de jeannie
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 yellow onion, thinly sliced; 400 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse; sel et poivre au goût; 5 pommes de terre tranchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

C’est quelque chose que j’ai fabriqué et que ma famille adore. Quand je le ferai pour mon mari et moi, je vais ajouter des poivrons et des piments à la banane - vraiment délicieux alors, mais les garçons n’aiment pas cela ainsi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides; Faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun.Évulez l'excès de graisse et mettez le bœuf de côté.Mettez le beurre dans la poêle.Ajouter la farine et remuez avec un fouet pendant 5 minutes.Ajoutez au fouet 3/4 litre de lait puis la crème. Laisser mijoter, en remuant fréquemment, à feu moyen-doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse. Saler, poivrer et retirer du feu.
Étendez une petite quantité de sauce au fond d'un plat à gratin de 23 cm x 33 cm.Alternez les couches de pommes de terre, oignons, bœuf haché, le fromage et la sauce, à l'aide de 2 à 3 couches de chacune.Réservez du fromage à parsemer sur le dessus.Si vous manquez de la sauce, appuyez sur toutes les couches et ajoutez du lait si nécessaire. Saupoudrez du fromage restant.
Cuire au four préchauffé pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.