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DOGIDOLO
Le rotini puttanesca facile de claudio
Les rotinis dans une sauce marinara zesty avec olives noires et câpres sont un choix rapide et délicieux pour un dîner copieux en semaine.
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Ingrédients
Préparation
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Versez toute la boîte de pâtes dans une grande poêle (environ 30 cm de diamètre) .Versez 3/4 litre d’eau froide dans la casserole en veillant à ce que l’eau recouvre les pâtes.Allumez le brûleur à feu vif, puis réglez la minuterie pendant 10 minutes. (facultatif: ajoutez un peu de sel au goût).
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Cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que 0,5% soit évaporé.
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Ajouter l'ail et les flocons de chili, mélanger.Continuer de cuire à feu vif.
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Il reste environ 1 minute, ajouter la sauce, les olives et les câpres, saler et poivrer.
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Retirer la poêle du feu et garnir de persil.Servez immédiatement.
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Nutrition
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