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Firewife42
Légumes de style pakistanais
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer les oignons, l'ail et les grains de poivre.Sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres.Mélanger le gingembre, le garam masala, le curcuma, les flocons de piment rouge et le sel. les oignons sont bien enrobés des assaisonnements.
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Mélangez 60 litres d’eau dans la casserole.Mélangez le chou, les pommes de terre, les tomates et le reste de l’eau.Augmentez le feu à moyen-vif.Continuez de cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres, environ 20 minutes. 5 dernières minutes de cuisson.
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Nutrition
CaloriesCalories
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