Légumes et fraises d'été avec vinaigrette aux graines de pavot

Name: légumes et fraises d'été avec vinaigrette aux graines de pavot
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Salade:; Feuilles de cresson 3/4 litre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des feuilles de roquette déchirées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des fraises tranchées; Pansement:; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 2 cuillères à café de graines de pavot; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé

Ingrédients

Salade:
Feuilles de cresson 3/4 litre
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des feuilles de roquette déchirées
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des fraises tranchées
Pansement:

1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé
2 cuillères à café d'huile d'olive
2 cuillères à café de graines de pavot
1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les tranches de cresson, de roquette et de fraise.
Battre le jus d'orange, l'huile d'olive, les graines de pavot et le zeste d'orange dans un petit bol avec un fouet jusqu'à consistance lisse. verser sur la salade et mélanger pour bien enrober.