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Bobpiazza
Linguine aux épinards et au brie
Une recette facile et rapide avec une saveur gastronomique.Bacon peut être omis si vous le souhaitez.Les mesures indiquées sont approximatives - n'hésitez pas à en ajouter plus ou moins en fonction de vos préférences.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Ajoutez les linguines et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes.Égouttez et mettez les pâtes de côté.
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Faire frire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Avec une cuillère à égoutter, déposer le bacon dans du papier absorbant.Incorporer l'ail dans la graisse de bacon et cuire jusqu'à ce que l'ail soit légèrement bruni, environ 1 à 2 minutes.Ajouter les épinards et mélanger jusqu'à épinards commence à se flétrir, environ 2 minutes.Enlevez la poêle du feu, incorporez les pâtes et remuez-les. Saupoudrez-les de brie et versez-y un filet d'huile d'olive, puis remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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