Linguine aux fruits de mer et tomates séchées

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Dans une grande poêle, ajoutez l'huile d'olive et le beurre. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter l'ail et faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajoutez les pétoncles et les crevettes. Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, environ 10 minutes.Ajoutez le jus de palourde, le sel et le poivre.Cuire 3 minutes de plus.
Aux pâtes cuites, ajouter les tomates, le persil et le zeste de citron, mélanger. Verser le mélange de fruits de mer sur les linguines, servir immédiatement.