Linguine aux steaks aux champignons

Name: linguine aux steaks aux champignons
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de linguine non cuite; Steak rond de bœuf désossé, 400 grammes, coupé en lanières; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron rouge haché; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron rouge haché; 200 grammes de champignons frais tranchés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards frais hachés grossièrement; 1/2 cuillère à café de romarin séché, broyé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon à tartiner; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à soupe de lait

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Ingrédients

Préparation

Faire cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, saupoudrer le bœuf de sel et de poivre. Dans une grande poêle, faire sauter le bœuf dans 2 cuillères à thé d'huile jusqu'à ce que le jus soit clair.Éliminer et laisser au chaud.
Dans la même poêle, faire sauter le poivron rouge et l'oignon dans le reste de l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les épinards et le romarin; cuire et remuer jusqu'à ce que les épinards soient fanés. Incorporer le fromage à la crème, la crème sure et le lait; faire chauffer (ne pas faire bouillir) .Égoutter les linguines, garnir du mélange aux champignons et du bœuf.