Longe de porc et chou

Name: longe de porc et chou
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 8 côtelettes de longe de porc désossées; sel assaisonné; 1 petite tête de chou hachée; sel assaisonné; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile végétale
8 côtelettes de longe de porc désossées
Sel assaisonné

1 petite tête de chou hachée
Sel assaisonné
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre et les faire dorer des deux côtés dans la poêle.Placez le chou sur les côtelettes et saupoudrez de sel assaisonné et de sauce Worcestershire.Couvrez la poêle et faites cuire 15 minutes.
Découvrir la poêle, déposer les côtelettes sur le chou et poursuivre la cuisson 15 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient cuites.