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Cathy Myers
Macadamia et doigts de gingembre
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule à brownie de 9 "x9" avec du papier sulfurisé allant au four, en étendant le papier juste au-dessus des bords du moule.
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Battez le beurre et le sucre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajoutez la farine et le gingembre moulu; battre à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit combiné.
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Étendre uniformément dans le moule préparé et cuire au four environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Refroidir dans un moule.
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Pour la garniture, mélanger le beurre, le sirop d'or et le sucre à glacer dans une petite casserole et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit lisse, environ 5 minutes. Incorporer les noix et le gingembre cristallisé finement haché.
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Étendre uniformément la garniture de macadamia chaud sur la base refroidie.Retour au four et cuire au four pendant environ 10 minutes - les noix doivent virer au brun, gardez un œil sur elles.
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Laisser refroidir dans le moule et couper en doigts ou en carrés.
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CONSEIL: la recette indique de s’assurer que la base est refroidie à la température ambiante avant d’étaler la garniture chaude aux noix/gingembre.
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