Macarons au chocolat blanc et aux pacanes

Name: macarons au chocolat blanc et aux pacanes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 gros blancs d'œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 0,5 cuillère à café d'arôme d'érable; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la noix de coco émiettée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant plus 1 paquet (284 à 340 grammes) de chips de cuisson blancs, divisés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées; 2 cuillères à café de raccourcissement

J'adore les macarons et je voulais leur ajouter une touche différente: chocolat blanc et noix de pécan, certains de mes ingrédients préférés.andMdash; Patricia Harmon, Baden, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Placez les blancs d'œufs dans un grand bol. laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 325 ° .Battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.Ajouter graduellement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à feu vif chaque fois que le sucre est dissout.Bassez en fouettant jusqu'à ce que les pics soient bien fermes noix de coco, 1/4 litre de chips de cuisson et de pacanes.
Déposer par cuillerées à thé arrondies 1 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.Cuire au four environ 18-20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au toucher.Retirer sur des grilles pour refroidir complètement.
Au micro-ondes, faites fondre le shortening et le reste des frites au four; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper le fond des macarons dans les croustilles fondues, en laissant l'excès s'écouler. Déposer sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à consistance fixe. Conserver dans un récipient hermétique.