Maïs de Donshire

Name: maïs de Donshire
Yield: 0
Ingredients: 2 paquets de maïs congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; 2,5 cm de noix de muscade; 6 cuillères à café de sucre; 2,5 cm de poivre de Cayenne; 2,5 cm de poivre blanc; 2 cuillères à soupe de beurre très doux; 2 cuillères à soupe de farine

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Ingrédients

2 paquets de maïs congelé, décongelé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème à fouetter
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
1 cuillère à café de sel
2,5 cm de noix de muscade

6 cuillères à café de sucre
2,5 cm de poivre de Cayenne
2,5 cm de poivre blanc
2 cuillères à soupe de beurre très doux
2 cuillères à soupe de farine

Préparation

Mélanger le maïs, la crème, le lait et les assaisonnements dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant à découvert.
Mélanger le beurre et la farine et déposer progressivement de petits morceaux dans le mélange de maïs. Bien cuire encore 2 minutes pour épaissir.