Maïs poêlé sud-ouest

Name: maïs poêlé sud-ouest
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poivron rouge moyen haché; 1 cuillère à soupe de piment jalapeno, épépiné et haché; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine; 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 paquet de maïs congelé (454 grammes), décongelé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la coriandre fraîche ou Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil, haché

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Ingrédients

1 poivron rouge moyen haché
1 cuillère à soupe de piment jalapeno, épépiné et haché
1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine

1 1/2 cuillère à café de cumin moulu
1 paquet de maïs congelé (454 grammes), décongelé
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la coriandre fraîche ou
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du persil, haché

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter le poivron rouge et le jalapeño au beurre jusqu'à tendreté. Ajouter le cumin; cuire pendant 30 secondes.
Ajouter le maïs et la coriandre; faire sauter 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit chaud