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Hilary
Maïs et jalapenos
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux.
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Cuire et mélanger le poivron jalapeno dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 5 minutes.Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 2 minutes de plus.Ajouter le maïs.Mélanger avec le sel et le poivre noir.Continuer la cuisson et remuer jusqu'à ce que le maïs soit chaud, environ 5 minutes.Saupoudrer la coriandre, remuer et laisser mijoter 30 à 60 secondes..
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